Zu Beginn des Jahres 2022 wirst Du, wie wahrscheinlich viele andere Personen, neue Vorsätze fassen und hier und da ein paar Dinge umgesetzten. Das kann Deinen Job betreffen, Deine Beziehungen und den am häufigsten gefassten Vorsatz, Deine Gesundheit, insbesondere das Abnehmen beinhalten.

Zusammen mit der Pandemie, mit der wir alle im Jahr 2020 konfrontiert waren und die sich 2021 fortgesetzt hat, sowie mit anderen wichtigen Ereignissen in der Welt, ist es definitiv schwer, den Überblick zu behalten. Schauen wir uns also die Trends für Diäten in diesem Jahr an, damit Du eventuell gleich eine dieser Diäten am 2.01.2022 beginnen kannst!

Die Flexitarier Diät

Viele Menschen sind von den Stichworten „vegan“, „vegetarisch“ oder anderen Begriffen, die für eine rein pflanzliche Ernährung stehen, eingeschüchtert. Der Gedanke, komplett auf Fleisch und Fisch zu verzichten, ist für viele von uns unvorstellbar, manchmal sogar unmöglich. Aber da sind auch noch die Flexitarier.

Das Wort Flexitarier wurde von einer Ernährungsberaterin namens Dawn Jackson Blatner geprägt, die vor über zehn Jahren ein Buch mit dem Titel „Die Flexitarier Diät“ geschrieben hat. Die Hauptprämisse der Flexitarier Diät besteht darin, so viel Gemüse wie möglich in die Mahlzeiten zu integrieren, ohne andere Arten von Lebensmitteln, einschließlich Fleisch, einzuschränken.

Die Diät folgt einem 3-4-5-Ansatz. Das bedeutet, dass Du zum Frühstück 300 Kalorien zu Dir nehmen darfst, zum Mittagessen etwa 400 Kalorien und zum Abendessen 500 Kalorien. Zwischen diesen Mahlzeiten kannst Du bis zu zweimal kleine Snacks mit etwa 150 Kalorien zu Dir nehmen. So kommst Du auf etwa 1.500 Kalorien pro Tag. Du kannst dies jedoch noch ein wenig anpassen, indem Du je nach Bedarf ein paar Kalorien hinzufügst oder abziehst.

Die Mittelmeerdiät

Diese Diät steht aus gutem Grund mit an der Spitze der Liste. Im Januar 2020 hat sich eine Gruppe von 25 Fachleuten aus der Gesundheitsbranche auf die Suche nach der besten Diät gemacht. Diese Fachleute sind Experten für Ernährungspsychologie, Fettleibigkeit, Gewichtsabnahme, Ernährung und ja, auch für Diät, sie haben also tatsächlich ein Wörtchen mitzureden.

Die Mittelmeerdiät wird in Bezug auf sieben Faktoren als die beste Diät bewertet. Dabei handelt es sich um kurzfristige Gewichtsabnahme, Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, langfristige Gewichtsabnahme, Vorbeugung von Diabetes, oder Ganzheitlichkeit der Ernährung. Seit 3 Jahren ist sie sogar die Nummer 1 unter den Diäten.

Was macht sie also zur besten?! Die Mittelmeerdiät konzentriert sich hauptsächlich auf vier Dinge: Eiweiß, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse. Sie heißt Mittelmeerdiät, weil sie von den Essgewohnheiten und der Küche der Menschen an der Mittelmeerküste abgeleitet ist.

Solltest Du daran interessiert sein, diese Diät zu befolgen, sind die wichtigsten Bestandteile der wöchentliche Verzehr von Proteinen aus Fisch, Geflügel, Bohnen und Eiern. Sie fördert den täglichen Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten, z. B. aus der Avocado oder anderen Fischen. Wenn Du dazu neigst, Öl zu verwenden, dann solltest Du Dich an Olivenöl halten.

Der Verzehr von rotem Fleisch sollte während dieser Diät eingeschränkt werden. Auch Kräuter und Gewürze sind erwünscht, um das Essen schmackhafter und interessanter zu gestalten – schließlich wird dadurch der Bedarf an Salz reduziert.

Mir gefällt diese Diät, und obwohl ich sie nicht befolge, ähneln meine Essgewohnheiten und Mahlzeiten der Mittelmeerdiät sehr. Sie ist etwas restriktiv in Bezug auf rotes Fleisch, aber das hat gute Gründe und sollte auch dann gelten, wenn man sich nicht an diese Diät hält. Sie ist einfach, praktisch und überschaubar.

Intermittierendes Fasten

In einer Studie unter 1.000 Amerikanern im April 2019 haben 10 % das intermittierende Fasten praktiziert und damit die 9 %, die sich nur gesund ernährten, und die 8 %, die Keto praktizierten, ausgestochen. Dies ist weltweit die am häufigsten gegoogelte Diät in 2021 und sie ist sehr vielversprechend.

Beim intermittierenden Fasten wird die Zusammensetzung der Lebensmittel in der Ernährung nicht manipuliert, sondern das „Wann“ kontrolliert. Die Zeit, in der Du isst, und die Zeit, in der Du nicht isst, ist die wichtigste Komponente von IF. Es geht im Grunde darum, Deine Essgewohnheiten zu verändern, ohne irgendeine Art von Nahrung einzuschränken.

Manche mögen argumentieren, dass es sich nicht um eine Diät an sich handelt, sondern eher um ein Essverhalten. Dennoch halte ich es für erwähnenswert, da es sich um einen der beliebtesten Trends handelt, dem die Menschen heutzutage folgen.

Du kannst aus einer Reihe von Zyklen wählen, in denen Du essen und fasten möchtest. Manche fasten 16:8, also 16 Stunden Fasten und 8 Stunden Essen. Normalerweise würde das so aussehen, dass man um 12 Uhr frühstückt und spätestens um 20 Uhr isst.

Es gibt auch die „Eat-Stop-Eat”-Methode, die in Bezug auf das Fasten noch drastischer ist, da sie bedeutet, zweimal in der Woche 24 Stunden lang nichts zu essen. Das bedeutet, vom heutigen Frühstück bis zum Frühstück am nächsten Tag nichts zu essen. Du kannst Dich auch für die 5:2-Diät entscheiden, bei der Du zweimal in der Woche 500 bis 600 Kalorien zu Dir nimmst und den Rest der Woche normal isst.

Viele Menschen sind von der 16:8-Methode begeistert, da sie nicht viel von den normalen Routinen abweicht. Es bedeutet einfach, dass man vor 20 Uhr zu Abend isst und das Frühstück auslässt und erst um 12 Uhr mittags isst. Das Interessante an dieser Methode ist, dass die Menschen schon seit Jahrhunderten fasten. Das ist keine neue Sache. Schon in der Frühzeit gab es keine Geschäfte oder Lebensmittelgeschäfte, in denen man sein Essen kaufen konnte. Es musste gejagt werden und man musste längere Zeit auf den nächsten Fang warten. Mir gefällt die Idee von IF, da es keine Einschränkungen gibt, man muss sich nur an eine Zeit halten, was sehr sinnvoll ist.